～材料2人分～
◎冷凍うどん...2袋
◎生鮭...2切れ
◎きのこ(しめじ、エリンギなど)...60g
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～調味料～
◎バター...20g
◎みりん...大さじ2
◎ポン酢...大さじ2強
◎塩胡椒...適量
◎酒...大さじ1
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～作り方🎶～
①鮭の骨を抜き、酒を軽く振りかけておく🍶
キッチンペーパーで水気を拭き取ったら塩胡椒を軽くふり、一口大に切る🔪
(きのこも同様、一口大にほぐしておく。)
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②冷凍うどんを電子レンジで解凍しておく✨
フライパンに油をひき、鮭を両面焼いたらきのこを加えて炒める。
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③冷凍うどんを加えてみりん、ポン酢の順で回し入れる。
火を止め、バターを最後に加えて器に盛りつければ完成👩🏻🍳♬.*ﾟ
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◎お好みで鰹節や青のり、細ネギなどを散らして召し上がれ😋🤲
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★ᴾᴼᴵᴺᵀ★
◎きのこは何でもOK！椎茸、しめじ、エリンギなどお好みの物で🤫🍄
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◎今回生鮭を使用しましたが、もちろんお肉などでも美味しく食べられます😚🍖
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◎追いバターしても美味しいです🥰❤❤
